自动烘干机设备是工业化生产制造过程中不可缺少的一种机械设备设备，它广泛应用于农副产品加工、中药材烘干、工业化工原料加工、建筑材料的加工等各行各业，所以这就使得烘干设备种类繁多，目前工业和农业烘干生产过程中比较常用的烘干机主要有微波干燥设备、多层网带烘干机、热泵烘干房和冷冻干燥设备四种自动烘干机设备，以下是不同烘干机设备的种类与特点。
1.微波干燥设备：微波干燥设备则主要是通过微波能使物料内部水分子发生定向高频往返运动，致使水分子相互摩擦，形成发热体，从而使整个物料形成发热体，实现含水物料快捷、均匀、高效的干燥。微波烘干设备可用于干燥，加热，熟化，杀青功能。相比其他干燥设备，微波干燥设备最重要的特点是可以在干燥的过程中进行杀菌，提高产品的保质期和质量，升温速度快、节能高效、可自动化连续化烘干，干燥均匀等。一般主要用于食品行业的高附加值物料烘干和杀菌，虫子干燥，低水分化工产品的干燥，茶叶杀青，建材烘干，盒饭加热等。不适用于高水分的蔬菜水果的干燥，所以它经常和网带烘干机和热泵烘干房一起使用常用物料烘干后包装前杀菌。
2.热泵烘干房：热泵烘干烘房也叫空气能热泵烘干房，它主要有烘干房主机、空气能热泵、手推车物料架、电控系统等设备组成，它主要是通过主机通过风机将热泵提供的纯净的热风送入烘房内，使烘房内的空气可以循环流动，并在物料表面形成风力蒸发，然后通过循环风机会将烘房内的湿热空气排出，烘干房的热风回收装置将除湿后的干燥热风从新送入烘干机内部如此往复循环，从而达到烘干物料的目的。由于烘干房内是密闭的空间，它可以精准控温，所以使该设备具有烘干质量好且稳定、节能环保、操作简单等优势特点，由于物料时放置在烘干房内静态烘干并且可以精准控温，通常设备干燥温度在20-80℃之间，非常适合干燥水果、蔬菜、蘑菇、木耳、药材、海产品等。
3.真空冷冻干燥设备：真空冷冻干燥机主要是利用的冷冻升华干燥的工作原理，它主要是先将物料真空冷冻干燥，然后再加热是使物料中的水分直接升华从而达到物料干燥的目的，采用冷冻干燥的物料质量都非常高，因为它可以保证脱水后物料与原料相比几乎不发生改变，可以完整的保留物料的性质特点，所以冷冻干燥机设备主要应用于食品医药领域，但是由于这种设备价格较高，所以该设备比较适合用于对干燥质量要求较高且具有高附加值的物料，对于一些干燥要求不高且附加值不高的物料则不太适合。
4.多层网带烘干机：多层网带烘干机也叫箱式烘干机主要由烘干机主体、热源设备、输送带、进出料系统、电控系统等配件组成配件组成，它的工作原理主要是通过均料器将放置在输送带上的物料进行平铺后，由传动装置拖动山物料在烘干机内部进行往返移动，热风从烘干机底部进入逐层穿过多层网带和物料，并带走物料中的水分，水蒸气则通过顶部排出，从而达到物料干燥的目的。多层网带烘干机具有烘干产量大、效率高的优势特点，由于多层网带烘干机是连续式动态烘干物料，所以它比较适合烘干产量大且含水量较低，烘干质量要求不高的的各种根茎类，叶类，果实类，片状、块状粉状等中药材农作物工业原料的脱水与烘干，不太适合用于烘干产量较小或含水量较高的物料。
